安徽省巢湖市凤凰山市场监管所发力建牢夏日食

　　本次步履严酷落实“认实排查、峻厉冲击、庄重逃责”要求，聚焦保质期短、时令性强等夏日高风险食物，沉点查抄熟肉熟食、奶成品、豆成品、糕点、便宜饮品、暖锅底料、调味料以及冷冻（速冻）肉品等餐饮食物。查抄内容次要包罗：一查运营从体天分，确照齐备，进货检验、索证索票及台账记实等轨制落实到位；二查食物加工操做，规范制做流程、查抄包拆标签标识能否合规、储存前提能否达标，严查不及格或过时产物。法律人员详尽排查，并进行现场指点，对发觉问题的运营户，责令期限整改。