雅安市名山区市场监视办理局暑期、汛期食物平

　　高温气候下，食物易变质，熟食、乳成品等应及时冷藏，避免长时间存放。生熟食物分隔存放，避免交叉污染。汛期留意防潮防霉，粮食、干成品应密封保留。

　　采办食物时，选择证照齐备、卫生前提优良的商家，留意查看食物标签、不采办来历不明、特别是散拆熟食、水产物等高风险食物。

　　当前正值暑期高温、汛期多旱季节，食物平安风险易发高发。为保障饮食平安，名山区市场监管局提醒泛博群众留意以下事项？。

　　选择卫生、诺言优良的餐饮单元，避免食用凉菜、不采摘、不食用野生蘑菇、野菜等，以防中毒。