正在运输配送环节，《若干办法》要求，按照“谁从管、谁担任”的准绳，强化食物运输平安办理，督促指点发货方、承运方、收货方严酷落实交付节制、卸载入库、运输过程和运输东西清洗等办理要求。严酷收集订餐配送平安办理，礼聘外卖配送员担任外卖食物平安监视员。
正在市场准入方面，《若干办法》提出，规范食物出产运营市场准入，加强保守特色食物加工制做工艺，完美相关尺度系统。规范食用农产物市场发卖准入，摸索实行食用农产物批发市场协同监管模式，开展“抽检监测+监管法律+问题措置”联动监管。
正在储存环节，《若干办法》强调，将处置对温度、湿度等有特殊要求食物储存营业的非食物出产运营者纳入食物平安监管范畴，督促其严酷按关尺度落实食物平安义务。落实食物储存从体义务，严酷交付跟尾和入库出库办理。
正在种养加工环节，《若干办法》提出，强化产地管理，加强对农业投入品利用的监管、指点，并奉行“区块链溯源+及格证”合二为一开具模式。成立农业农村、市场监管等部分许诺达标及格证问题传递协查机制，完美不及格产物闭环措置流程。健全食用农产质量量平安抽检监测、监管消息双向传递轨制和逃溯协做机制。
1月19日，记者从省食安办获悉：江西省日前印发《进一步强化食物平安全链条监管若干办法》（以下简称《若干办法》），从强化种养加工、运输配送、储存办理等方面提出19项具体办法强化食物平安全链条监管。